9786055267353
461360
https://www.davudkitap.com/mikrobiyoloji-analiz-metotlari
Mikrobiyoloji Analiz Metotları
200.00
Gıda İşletmelerinde Sanitasyon Uygulamaları ve Mikroorganizmalar ile İlişkisi .................................................................... 1
Örnek Alınması ve Laboratuvara Taşınması .......................................... 15
Toplam Bakteri Sayımı ........................................................................... 23
Toplam koloni sayımı .............................................................................. 27
Bacillus Cereus Sayımı ........................................................................... 32
Bacillus cereus Sayımı İçin Yatay Yöntem ............................................. 39
Staphylococcus aureus'un Aranması ve MPN Yöntemi ile Sayımı ........ 43
Koagülaz Pozitif Stafılokokların (S. Aureus ve Diğer Türler) Sayımı İçin Yatay Metot-Tavşan Fibrinojeni Agar ................................. 49
Clostridium perfringens Sayımı-1 ........................................................... 53
Clostridium perfringens Sayımı-2 ........................................................... 59
Maya-Küf Sayımı ................................................................................... 65
Ozmofilik Maya Sayımı ........................................................................... 69
Escherichia coli Sayımı .......................................................................... 72
β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli Sayımı ...................................... 79
β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli (Koloni Sayım Tekniği) Sayımı . 83
β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli (EMS Tekniği) Sayımı ............. 87
Koliform Grubu Bakteri Sayımı (Çoklu Tüp ve Koloni Sayım Tekniği) ... 94
Psikrotrofik Mikroorganizma Sayımı ...................................................... 99
Salmonella spp. Aranması .................................................................... 104
Listeria Monocytogenes Aranması ....................................................... 112
E. coli O157(H7) Aranması .................................................................. 117
Enterobacteriaceae Sayımı .................................................................. 122
Vibrio cholerae ve Vibrio parahaemolyticus Aranması ......................... 127
Campylobacter spp. Aranması ............................................................ 133
Konserve Ürün Analizleri ..................................................................... 137
Laktik Asit Bakterileri Sayımı .............................................................. 149
Pseudomonas Spp. Sayımı ................................................................. 153
Bağırsak Enterokoklarının Sayımı ........................................................ 157
Sularda Pseudomonas Aeruginosa Sayımı .......................................... 159
Sularda E.coli-Koliform Bakteri Sayımı ................................................ 164
Sülfit İndirgeyen Havasız Ortam (Anaerob) Bakteri (Clostria) Sporlarının Sayımı ................................................................................ 167
Sünme (Rope) Sporlarının Sayımı ...................................................... 169
Gıda İşletmelerinde Sanitasyon Uygulamaları ve Mikroorganizmalar ile İlişkisi .................................................................... 1
Örnek Alınması ve Laboratuvara Taşınması .......................................... 15
Toplam Bakteri Sayımı ........................................................................... 23
Toplam koloni sayımı .............................................................................. 27
Bacillus Cereus Sayımı ........................................................................... 32
Bacillus cereus Sayımı İçin Yatay Yöntem ............................................. 39
Staphylococcus aureus'un Aranması ve MPN Yöntemi ile Sayımı ........ 43
Koagülaz Pozitif Stafılokokların (S. Aureus ve Diğer Türler) Sayımı İçin Yatay Metot-Tavşan Fibrinojeni Agar ................................. 49
Clostridium perfringens Sayımı-1 ........................................................... 53
Clostridium perfringens Sayımı-2 ........................................................... 59
Maya-Küf Sayımı ................................................................................... 65
Ozmofilik Maya Sayımı ........................................................................... 69
Escherichia coli Sayımı .......................................................................... 72
β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli Sayımı ...................................... 79
β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli (Koloni Sayım Tekniği) Sayımı . 83
β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli (EMS Tekniği) Sayımı ............. 87
Koliform Grubu Bakteri Sayımı (Çoklu Tüp ve Koloni Sayım Tekniği) ... 94
Psikrotrofik Mikroorganizma Sayımı ...................................................... 99
Salmonella spp. Aranması .................................................................... 104
Listeria Monocytogenes Aranması ....................................................... 112
E. coli O157(H7) Aranması .................................................................. 117
Enterobacteriaceae Sayımı .................................................................. 122
Vibrio cholerae ve Vibrio parahaemolyticus Aranması ......................... 127
Campylobacter spp. Aranması ............................................................ 133
Konserve Ürün Analizleri ..................................................................... 137
Laktik Asit Bakterileri Sayımı .............................................................. 149
Pseudomonas Spp. Sayımı ................................................................. 153
Bağırsak Enterokoklarının Sayımı ........................................................ 157
Sularda Pseudomonas Aeruginosa Sayımı .......................................... 159
Sularda E.coli-Koliform Bakteri Sayımı ................................................ 164
Sülfit İndirgeyen Havasız Ortam (Anaerob) Bakteri (Clostria) Sporlarının Sayımı ................................................................................ 167
Sünme (Rope) Sporlarının Sayımı ...................................................... 169
Axess Kartlar
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 200,00 | 200,00 |
2 | 104,00 | 208,00 |
3 | 70,67 | 212,00 |
6 | 36,00 | 216,00 |
9 | 24,44 | 220,00 |
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 200,00 | 200,00 |
2 | 104,00 | 208,00 |
3 | 70,67 | 212,00 |
6 | 36,00 | 216,00 |
9 | 24,44 | 220,00 |
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 200,00 | 200,00 |
2 | 104,00 | 208,00 |
3 | 70,67 | 212,00 |
6 | 36,00 | 216,00 |
9 | 24,44 | 220,00 |
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 200,00 | 200,00 |
2 | 104,00 | 208,00 |
3 | 70,67 | 212,00 |
6 | 36,00 | 216,00 |
9 | 24,44 | 220,00 |
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 200,00 | 200,00 |
2 | 104,00 | 208,00 |
3 | 70,67 | 212,00 |
6 | 36,00 | 216,00 |
9 | 24,44 | 220,00 |
World Kartlar
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 200,00 | 200,00 |
2 | 104,00 | 208,00 |
3 | 70,67 | 212,00 |
6 | 36,00 | 216,00 |
9 | 24,44 | 220,00 |
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 200,00 | 200,00 |
2 | - | - |
3 | - | - |
6 | - | - |
9 | - | - |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.